朗姆酒是甚至比 "强尼戴普"和"霍克船长"更具备资格去代表海盗的词，甚至被称之为：海盗之酒。而我更加喜欢将之称为：大海之酒。从诞生到盛行，朗姆酒与大海之间就存在着千丝万缕的联系。

    朗姆酒的原料为甘蔗。用我们的话来说，甘蔗其实也不是天主教世界土生土长的植物。16世纪，哥伦布第二次航行至美洲大陆之时从蛮荒之地将甘蔗的根茎带到了文明世界。甘蔗制糖的效率远比甜菜、牛奶提取等要高得多。

    ▲ 朗姆酒的原料——甘蔗

    在殖民地，奴隶主喝着葡萄酒，而把用制糖残渣酿造的粗酒供给给奴隶饮用。奴隶们将这种粗劣的甘蔗酒蒸馏之后再用奴隶主废弃的旧橡木桶陈年一段时间，爽口的朗姆酒就诞生了。 成本低廉，性价比高，多快好省，传播广泛。

    朗姆酒的流行其实很大程度上是得益于一种在水手间非常普遍的疾病——坏血病。这种疾病其实是因为长期航海而少量摄取维生素C所导致的。但在16世纪，由于医疗条件落后，针对这种疾病的疗法，比如放血法，其实都不利于病症甚至有害身体。

    1745年，一位英国海军上将在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改喝西印度群岛的新饮料，（也就是上文所说的朗姆酒，虽然当时他还不叫那个名字）结果死马当活马医地治好了这种疾病。于是朗姆酒在水手之间流行了起来！海军要喝，当然，海盗也要喝。