白朗姆因其味道纯净却激烈的口感，而适合用来调酒，而不适合纯饮。在吧台容易点到的酒有：Mojito, Planters Punch, Cuba Libre, Daiquiri, Pi?a Colada（变种和非IBA的也不少调酒师会做）而且可以用来泡制果酒：用新鲜的橙子、菠萝、百香果、香。蕉佐以肉桂和砂糖来制作果酒，當然还有香料更丰富的版本。

    黑朗姆因為其主要用來給雞尾酒著色以及增添其顯著的焦糖口味，像Planterss Punch, MaiTai, Hurricane, Dark N Stormy都需要黑朗姆來調製。制作甜点的时候，较多的也是使用香味浓郁的黑朗姆酒.

    一种是金朗姆，或者说是陈年朗姆。一般而言我们品鉴一款朗姆酒指的都是金朗姆，因为朗姆酒在经过了橡木桶的陈年之後，会变得得非常复杂又饱和的香气，并且入口会更加顺滑，回味和余香也会随着时间而上升，这让它有着不输于其他高端烈酒的本事。

    朗姆酒，你怎么喝？

    纯饮：

    对于口感非常強烈的陈年系列可以考虑加冰块和蔗糖。40ml的朗姆酒配一块冰和少量蔗糖會让其入口更加順滑，並且仍然保留它的香气.品尝的時候需要分两次，次入口会感觉口腔和喉咙非常刺激。第二次入口则会体现出更多的味觉感受，然後放下酒杯开始品尝喉咙里散发出的朗姆酒香气慢慢充滿鼻腔，香气的持续时间5秒到30秒不等。

    2.  更简单的方法

    朗姆酒，碎冰，果汁，“Stir, no shake.”

    3.  和雪茄一起