洋酒知识鉴赏大全,快来瞧一瞧

    洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……,不同酒精含量的酒水品种.

    大类:白兰地

    白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。

    白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

    白兰地早起源于法国。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。

    主要分为: 人头马系列 轩尼诗系列 马爹利系列 拿破仑系列 卡慕系

    人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。

    市场价格: ¥350.00

    人头马V.S.O.P来自法国干邑区首肯的大香槟区和小香槟区。是、独尊“特优香槟干邑”的V.S.O.P干邑。

    贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。其口感丰盈顺滑、韵味精致历练,馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香,杏、桃果香以及香草和干草香逐次绽放,在征服味觉的同时,为感官迎来洗礼。

    人头马X.O干邑

    市场价格: ¥940.00

    酝酿期长的X.O,醇和,香味浓郁。由于经过长期蕴藏,橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合,达到完美的效果。酒窖大师要花上一辈子时间才能达到这种完美配合的成果。

    人头马天醇X.O

    人头马天醇X.O

    市场价格: ¥1180.00

    酝酿期长的X.O,醇和,香味浓郁。由于经过长期蕴藏,橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配合,达到完美的效果。酒窖大师要花上一辈子时间才能达到这种完美配合的成果。

    人头马路易十三——酒中

    人头马路易十三——酒中 市场价格:¥13000.00

    “酒中”人头马路易十三带来至高无上的享受。1200种“生命之水”完成选用大香槟区的优质葡萄,历经50——100年陈酿调制而成。奇妙的芬芳与意犹未尽的余韵能在味觉中萦绕逾一小时之久,展示干邑的魅力。

    轩尼诗系列

    轩尼诗V.S.O.P干邑

    轩尼诗V.S.O.P干邑

    市场价格: ¥360.00

    轩尼诗V.S.O.P干邑渊源自19世纪英国王室,以60余种出自法国干邑地区四大葡萄产区的“生命之水”谱合而成,于19世纪末成为整个干邑世界的品质标准。轩尼诗V.S.O.P干邑拥有和谐而含蓄的滋味,酒质细致,散发着高雅成熟魅力。世上越来越多的轩尼诗V.S.O.P爱好者,将苏打水或干姜水调和冰块饮用,了干邑特饮的时尚潮流,此中乐趣皆令人欲罢不能。

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