现在，很多人开始不只是喝白酒而改喝红酒了，市场上红酒的品牌种类也日渐增多，多少了解一些红酒的知识，不无益处，下面就向大家介绍一些红酒的基本常识。

    葡萄酒：法国波尔多葡萄酒被称为“葡萄酒”，勃艮第葡萄酒被称为“葡萄酒王后”。

    酒会上有一种以上的葡萄酒时，要记住下面的品酒顺序：先白葡萄酒后红葡萄酒；先干性酒后甜性酒；先新酒后陈酒；先淡味酒后浓味酒；先低度数酒后高度数酒。

    除此之外你还须知道，白葡萄酒与浅色肉类、海鲜、水果沙拉等搭配；红葡萄酒与深色肉类、味重食品、乳酪等搭配；葡萄酒开瓶后需放置20分钟左右，以便酒有足够的时间呼吸。

    ，别忘了使用无色透明高脚玻璃酒杯，饮加冰块的白葡萄酒时手持酒杯杯腿，饮红葡萄酒时手持酒杯杯身。

    香槟酒：唯有法国香槟地区所生产的葡萄酒，才可以冠以香槟酒的美誉。杰奎逊、泰坦瑞、博林格尔、卢伊奈特、高斯特、沙龙等是香槟中的名品。

    软木塞的底部及高级香槟的外包装上都刻有“香槟”字母的印记。香槟酒经典的用途是用于宴会上的祝酒干杯，所以你要选用杯身高、杯体窄、呈喇叭花形的无色透明高脚玻璃酒杯，祝酒时要记住：手持酒杯杯腿。